全６巻 絵＝田村孝
①お菓子と飲み物②肉と乳製品③米とこく類④魚と海そう⑤野菜とくだもの⑥調味料と調理
定価1800円（税別）セット価10800円（税別）
本書の特色
似ているけど、ちがいのよく分からない食品を比較します。
対比のなかに、製法や材料・栄養・歴史などの知識を満載。
食品に対する興味と、消費者としての選択力を育てます。
コラム欄でより広く、深い食品知識を学べます。
本物そっくりのカラーイラストで図鑑的楽しさを演出。
A12判（20cm×２１ｃｍ）・上製カバー装・フルカラー・各４０ページ